”Dayanışmayı büyüten, paylaşmayı güçlendiren ve ihtiyaç sahibi vatandaşlarımızın yanında olmayı esas alan bu model ile; sıcak yemeğin, sosyal desteğin ve gönül birlikteliğinin daha güçlü şekilde toplumun her kesimine ulaşmasını hedefliyoruz.

Halk Aşevleri projemiz yalnızca bir yemek dağıtım noktası değil; aynı zamanda kardeşliğin, sosyal sorumluluğun ve insan odaklı hizmet anlayışının güçlü bir örneği olacaktır. Özellikle dar gelirli ailelerimiz, yaşlılarımız, ihtiyaç sahibi vatandaşlarımız ve desteğe ihtiyaç duyan herkese düzenli şekilde ulaşacak sürdürülebilir bir dayanışma ağı kurmayı amaçlıyoruz.

İnanıyoruz ki; paylaşan toplum güçlenir, birlik olan millet büyür. Bu anlayışla hazırladığımız Halk Aşevleri Modelimiz çok yakında sahada olacak.

Şimdiden ülkemize, milletimize ve ihtiyaç sahibi tüm vatandaşlarımıza hayırlı olmasını diliyorum. ”dedi.

İnsan Onurunu Merkeze Alan Ulusal Gıda ve Sosyal Destek Ağı

Günümüz ekonomik ve sosyal şartlarında, temel beslenmeye erişim bir ayrıcalık değil insani bir haktır.

Bu anlayışla geliştirilen HALK AŞEVLERİ MODELİ, yardımı değil misafirliği, geçici çözümü değil kalıcı sosyal dayanışmayı esas alır.

________________________________________

MODELİN TEMEL YAPISI (19 MADDE)

1. Ulusal Yaygınlık

• Türkiye genelinde 81 ilde,

• Her ilde ortalama 5.000 kişilik kapasiteye sahip Halk Aşevleri kurulacaktır.

________________________________________

2. Günlük Beslenme

• Her aşevinde her gün 3 öğün sıcak yemek ücretsiz olarak sunulacaktır.

________________________________________

3. Kartlı Erişim Sistemi

• UKTBH Konseyi Kartına sahip olan herkes,

• Herhangi bir ek şart olmaksızın hizmetten yararlanabilecektir.

________________________________________

4. Ana Gıda Depolama Merkezleri

Her ilde:

• Ana gıda depoları

• Fırınlar

• Yemekhaneler

• Soğuk hava depoları

kurulacak ve tüm lojistik buradan yönetilecektir.

________________________________________

5. Ayrımcılıksız Hizmet

• Din

• Mezhep

• Irk

• Dil

• Siyasi görüş

ayrımı kesinlikle yapılmayacak,

insani değerler esas alınacaktır.

________________________________________

6. Mobil Gıda Zinciri

• Aşevlerine ulaşamayan bölgeler için

• Modifiye edilmiş TIR’larla mobil sıcak yemek hizmeti verilecektir.

________________________________________

7. Engelli ve Hareket Kısıtlı Bireyler

• Engelli bireyler için

• Motosikletli kuryelerle evlere sıcak yemek teslimi yapılacaktır.

________________________________________

8. Çok Dilli Karşılama

Her aşevinde:

• Türkçe

• Kürtçe

• Arapça

bilen personel ile onur kırıcı hiçbir davranışa izin verilmeyecektir.

________________________________________

9. Şeffaf Denetim

• Tüm aşevleri kamera sistemiyle izlenecek,

• Yemek kalitesi, hijyen ve personel davranışları sürekli denetlenecektir.

• Uygunsuz davranışta bulunan personel derhal sistem dışına çıkarılacaktır.

________________________________________

10. Ücretsiz Semt Pazarları

• Yoksul mahallelerde

• Ücretsiz sebze–meyve semt pazarları kurulacaktır.

• Aile nüfusuna göre adil dağıtım yapılacaktır.

________________________________________

11. Aracısız Tedarik

• Tüm gıda tedarikleri

• Diğer projelerde yer alan sözleşmeli çiftçilerden sağlanacak,

• Aracılar sistem dışında bırakılacaktır.

________________________________________

12. Et ve Protein Desteği

• Yoksul ailelere

• Haftalık et ve protein ihtiyaçları düzenli olarak karşılanacaktır.

________________________________________

13. “EVİMİZ” Paketleri

• Kuruma kayıtlı her aileye

• Aylık olarak

o Gıda

o Temizlik

o Temel ihtiyaç ürünleri

içeren EVİMİZ Paketleri verilecektir.

________________________________________

14. Bağımsız Finansman

• Aşevleri için

• Hiçbir yardım kuruluşundan bağış alınmayacak,

• Tüm finansman NBBTC Uluslararası Ticaret Operasyonlarından elde edilen zekât paylarından karşılanacaktır.

________________________________________

15. Profesyonel Yönetim

• Aşevleri profesyonel kadrolar tarafından yönetilecek,

• Menü planlamaları gıda mühendisleri ve diyetisyenler denetiminde yapılacaktır.

• Yöresel yemekler korunacaktır.

________________________________________

16. Bağımsız Gıda Denetimi

• Gıda kontrol müfettişleri

• 81 ilde rotasyonla görev yapacak,

• Bir ilde en fazla 3 ay görev alabilecektir.

________________________________________

17. Geri Bildirim Sistemi

• Her aşevinde öneri–şikâyet kutuları olacak,

• Tüm geri bildirimler doğrudan merkez yönetime ulaşacaktır.

________________________________________

18. İnsan Onuru Esası

• Kişi sayısı sınırı olmayacaktır.

• Hizmet alan herkes:

“Babamın restoranına gelmiş gibi”

huzur ve saygı içinde ağırlanacaktır.

________________________________________

19. Ulaşım ve Servis

• Aşevlerine fiziksel olarak ulaşamayan bireyler için

• Servis hizmetleri sağlanacaktır.

________________________________________

SONUÇ – TOPLUMSAL ETKİ

HALK AŞEVLERİ MODELİ;

• Açlığı geçici yardımlarla değil sistemle çözen,

• Yardım alanı değil misafir onurunu koruyan,

• Aracısız, şeffaf ve sürdürülebilir

dünyada örnek gösterilecek bir sosyal dayanışma modelidir.

Bu modelle:

• Açlık azalır,

• Sosyal barış güçlenir,

• Devletin ve toplumun yükü hafifler.

HALK AŞEVLERİ MANİFESTOSU

İnsan Onuru Açlıktan Önce Gelir

Bizler inanıyoruz ki;

açlık bir kader değil,

yoksulluk bir suç değil,

yardım ise bir lütuf değildir.

Yemek yemek bir haktır.

İnsanca yaşamak vazgeçilmezdir.

Halk Aşevleri;

yardım dağıtan değil,

sofra kuran bir anlayışla doğmuştur.

Biz kimseye sadaka vermeyiz,

kimseyi minnet altına almayız,

kimseyi etiketlemeyiz.

Kapımızdan giren herkes misafirimizdir.

________________________________________

Halk Aşevleri’nde;

din sorulmaz,

mezhep sorulmaz,

ırk sorulmaz,

dil sorulmaz,

siyasi görüş sorulmaz.

Sadece insan olunur.

Burada herkes eşittir.

Burada kimse mahcup edilmez.

Burada kimse yalnız bırakılmaz.

________________________________________

Biz bu sofraları;

reklam için değil,

oy için değil,

alkış için değil,

insanlık için kurarız.

Bir çocuğun tok uyuması,

bir annenin tencere kaygısı taşımaması,

bir yaşlının sıcak yemek kokusuyla umutlanması

bizim için en büyük kazançtır.

________________________________________

Halk Aşevleri;

geçici bir yardım noktası değil,

kalıcı bir toplumsal vicdan sistemidir.

Aracısızdır.

Şeffaftır.

Onurludur.

Sürdürülebilirdir.

Kimsenin eline bakmaz,

kimseyi el açar hâle getirmez.

________________________________________

Biz inanıyoruz ki;

bir ülkede kimse aç değilse,

o ülkede huzur vardır.

Bir ülkede insanlar tokken konuşuyorsa,

orada barış yeşerir.

Bir ülkede sofralar kuruluyorsa,

orada gelecek vardır.

________________________________________

Halk Aşevleri,

merhametin kurumsal hâlidir.

Dayanışmanın sistemidir.

İnsan onurunun teminatıdır.

Ve biz bu sofraları;

bugün için değil,

yarın utanmayalım diye kuruyoruz.